Rara variedade oriental de alto rendimento. Duas plantas em uma, produz folhas comestíveis e um talo suculento e saboroso usado refogado, a exemplo do aspargo (a textura lembra do chuchu ou talo do brócolis). O talo é colhido quando inicia-se a floração, é descascado e refogado, uma delícia, nutritivo e baixo em calorias.

O cultivo é igual do alface, exigente em fertilidade e irrigação, mas recompensa com uma colheita que chega a 400gr por planta.

Cada pacote contém por volta de 30-50 sementes.