A Melilotus ou flor-de-mel é uma erva rústica e florífera, de múltiplos usos. As folhas secas tem aroma de baunilha/cumarú, deliciosa. As flores tem aroma de mel e são muito melíferas, atrativas para abelhas, excelente pasto apícola.

Por ser leguminosa, ela atua como adubação verde para fixação de nitrogênio. Passa aproximadamente um mês em floração, sendo ornamental, pelas flores e folhas de coloração verde-azulada.

Tolera solos pobre e alguma seca depois de estabelecida. É anual, de ciclo de aproximadamente 4 meses.

Quantidade média: 50 sementes (0,1g)

Nome científico: Melilotus albus

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