A hortelã-pimenta para paladares exigentes. A Black Mitcham é a variedade mais famosa e respeitada de hortelã (Mentha x piperita). Originária da Inglaterra, é amplamente considerada a melhor menta do mundo para a produção de chás, confeitaria e licores, devido ao seu equilíbrio perfeito entre frescor intenso e um sabor profundo, sem amargor.

O nome "Negra" ou "Black" deve-se à sua coloração característica: possui hastes e nervuras em um tom púrpura-escuro intenso, assim como seus brotos.  É uma planta de porte ereto e vigoroso, e talvez uma das que mais se espalha horizontalmente, através de brotos laterais que podem chegar a mais de um metro. As flores são em pompons chamativos e arredondados.

É a variedade oficial utilizada na fabricação dos melhores chocolates e óleos essenciais ingleses. No jardim, além de sua utilidade culinária, oferece um belo efeito ornamental pelo contraste de cores de seus caules.

Atenção ao manejo: Como uma menta de linhagem tradicional, possui crescimento rizomatoso extremamente vigoroso (se espalha pelas raízes). Para garantir a organização da sua horta, cultive em vasos ou utilize bordaduras profundas. Prefere locais com boa luminosidade e solo sempre úmido. Cada compra contém 1 muda.

Nome científico: Mentha x piperita 'Black Mitcham'.