Livro Matos de Comer
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Chegou o livro que vai te ajudar a identificar as plantas comestíveis não convencionais, os famosos Matos de Comer espalhados pela cidade, pelas hortas e centros urbanos.
Neste livro, Guilherme Ranieri, mestre em Ciência Ambiental pela USP, reúne conteúdo inédito para tirar todas as suas dúvidas na identificação, preparo e consumo das PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais).
Aprenda a identificar 284 plantas comestíveis, entre elas: espontâneas, ornamentais, frutas e flores. Esse livro é a porta de entrada para todos que querem se aventurar no mundo da coleta do próprio alimento. Apresentado em linguagem simples e acessível, sem diagramas complicados nem exigência de conhecimento prévio, é ideal para quem está iniciando ou quer aprimorar seus conhecimentos na exploração dessas plantas tão incríveis.
Dentre as 284 plantas abordadas, descubra 185 espécies comestíveis inéditas, citadas pela primeira vez na literatura nacional.
O livro também traz as 83 plantas tóxicas mais confundidas com as plantas comestíveis, orientando sobre as principais diferenças e habilitando você para coletar seu próprio alimento sem medo.
Com anos de experiência em pesquisa e ensino sobre os usos dessas plantas, Guilherme Ranieri, autor da página Matos de Comer, presenteia o público com esse material repleto de fotos e todos os seus segredos na identificação e uso das PANC.
Características do produto
Livro físico, capa dura
Dimensões: 15 x 21 cm
464 páginas colorida